Pirma, kriaušių pramonės apžvalga
Kriaušės kilusios iš Centrinės Azijos ir platinamos Kinijoje Hebei, Shandong, Shaanxi, Gansu ir kitose provincijose, taip pat auginamos Italijoje, JAV, Ispanijoje, Sovietų Sąjungoje ir Prancūzijoje. Kriaušės atsparios šalčiui, atsparios sausroms, atsparios potvyniams, atsparios druskingumui, gerai išvystyta šaknų sistema, mėgstanti šviesą ir temperatūrą, patartina rinktis gilią dirvą, gerai drenuotą švelniai šlaito kalnuoto reljefo sodinimą, ypač smėlėtą. idealiai tinka priemolio kalnuotas reljefas. Kriaušių dauginimasis daugiausia yra skiepijimas. Kriaušėse daugiausia yra sniego kriaušių, ančių kriaušių, Korla kriaušių, obuolių kriaušių, auksinių kriaušių, vainiko kriaušių, traškių kriaušių ir pietinių vaisių kriaušių.
Antra, kriaušių pramonės grandinė
1, kriaušių pramonės grandinė
Pramonės grandinės požiūriu, kriaušių pramonės šaka daugiausia yra kriaušių sodinimas, įskaitant trąšų, sėklų ir žemės ūkio technikos sodinimą. Vidurio pasiekia daugiausia kriaušių įsigijimo ir kriaušių perdirbimo pramonė, perdirbimo ir vartojimo daugiausia per perdirbimo įmonės bus pagaminti iš kriaušių sulčių, kriaušių džiovintų, kriaušių konservų, kriaušių uogienės ir kriaušių konservų bei kitų giliai perdirbamų produktų, kuriuos vartotojai gali realizuoti. Pramonės grandinės apačioje daugiausia yra vartotojai.
2, kriaušių sodinimo plotas
Kalbant apie medicininį veiksmingumą, kriaušės gali palengvinti vidurių užkietėjimą, palengvinti virškinimą ir yra naudingos širdies ir kraujagyslių sistemai. Kriaušės taip pat turi gydomąjį poveikį, pašalinkite kriaušės šerdį, įdėkite akmens cukraus, virtos ir valgomos taip pat gali palengvinti kosulį; kriaušės gali būti ne tik valgomasis vaisius, bet ir dekoratyviniais tikslais. 2021 m., nacionalinis kriaušių sodinimo plotas apie 921,6 tūkst. hektarų, 190,4 tūkst. hektarų sumažėjo, palyginti su 2005 m.
Trečia, dabartinė kriaušių pramonės analizė
1, kriaušių gamyba
Nors kriaušių sodinimo plotas kasmet mažėja, tačiau produkcija vis dar didėja. Nacionalinio statistikos biuro duomenimis, Kinijos kriaušių produkcija 2022 m. pasiekė 19 265 300 tonų, ty 389 400 tonų daugiau, palyginti su 18 875 900 tonų 2021 m., o per metus padidėjo 2,1 procento, ty 9 procentiniais punktais mažiau nei ankstesniais metais. metų.
2, kriaušių produkcijos paskirstymas
2021 m. kriaušių produkcijos šešetukas šalyje yra: Hebėjus, Sindziangas, Henanas, Liaoningas, Anhujus ir Šandongas, iš kurių pagaminta 3,666 mln. tonų, 1,796 mln. tonų, 1,396 mln. tonų, 1,321 mln. milijonų tonų, kurių bendra gamyba sudaro daugiau nei 50 proc., iš kurių Hebei produkcija sudarė 19,4 proc.
3, melioracijos sistema valstybinių ūkių kriaušių gamyba
Valstybiniai ūkiai, tai yra valstybiniai ūkiai, naudojant pažangesnes gamybos technologijas ir įrangą, vadovaujantis politika „viena pramonė pagrindinė, verslo įvairovė“, atsižvelgiant į vietos sąlygas, įgyvendinant žemės ūkį. , miškininkystė, gyvulininkystė, vice, žuvininkystė, visapusiška plėtra, žemės ūkis, pramonė ir komercija integruotas valdymas. Nacionalinio statistikos biuro duomenimis, kriaušių produkcija iš valstybinių ūkių Kinijos žemės ūkio melioracijos sistemoje 2021 m. pasiekė 1,01 mln. tonų, t. 8}} tonų 2020 m., ty 17,2 proc. daugiau nei per metus.
4, didmeninė kriaušių kaina
Kaimo žemės ūkio ministerijos duomenimis, vidutinė didmeninė ančių kriaušių kaina Kinijoje liepos 2 d.023 buvo 7,28 RMB/kg, sumažėjo 0,27 RMB/kg ir padidėjo 0,45 RMB/kg, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu. Nuo 2023 m. pradžios iki liepos mėnesio vidutinė šalies didmeninė ančių kriaušių kaina yra gana stabili ir šiek tiek sumažėjo, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu.
5, kriaušių eksporto situacija
Kinijos kriaušių eksportas yra žymiai didesnis nei importas, tam įtakos turi pasikartojantis tarptautinių epidemijų poveikis, taip pat augančios gabenimo išlaidos, silpna užsienio paklausa ir daugelis kitų veiksnių, bendra šviežių kriaušių eksporto apimties mažėjimo tendencija. 2022 Kinijos kriaušių (HS kodas: 08083010,08083020,08083090) eksportas siekė 444,000 tonas, o per metus sumažėjo 13 proc., eksporto suma siekė 495 mln. dolerių; importo kiekis – 12 200 tonų, importo vertė – 0,27 mlrd. JAV dolerių; 2023 m. sausio–birželio mėn. Kinijos kriaušių eksporto kiekis buvo 150 100 tonų.
6, kriaušių eksporto paskirties vieta
Vertinant iš eksporto krypčių, 2022 m. Kinijos kriaušės daugiausia buvo eksportuojamos į Indoneziją, Vietnamą, Tailandą, Honkongą, Kiniją ir Malaiziją, kurių eksporto apimtis siekė 161,000 t, 92,{{4 }} tonų, 46,000 tonų, 30,000 tonų ir 26,{10}} tonų, iš kurių Indonezijos eksporto apimtis sudarė 36,3 proc.
