Laiyang kriaušė priklauso vienai iš keturių žinomų kriaušių Kinijoje, Mingų ir Čingų dinastijos buvo karališkosios duoklės vaisius, nes Laiyang kriaušė auga tik Laiyang mieste, penkių drakonų upių santakoje Zhaowangzhuang miestelyje, negali. būti pakartojama dideliame auginimo plote, todėl kriaušių, palyginti su kitomis kriaušėmis, gamyba yra daug mažesnė nei daugumai esamų Laiyang kriaušių yra daugiau nei šimto metų. Mitybos ekspertų akimis, Laiyang kriaušė arba „natūralus mineralinis vanduo“, ypač tinkamas vartoti rudenį.
Taigi, kaip gurmanas, žinote, kaip valgyti Laiyang kriaušę?
Be tiesioginio įkandimo valgyti, Laiyang kriaušė gali padaryti "kriaušių šventė" pagrindinio veikėjo tapatybę. Žemiau pateiksiu jus kartu, kad atrakintumėte įmantrų Laiyang kriaušių valgymo būdą!
Laiyang kriaušių trijų baltųjų sriuba
Poveikis: maitina Yin ir drėkina sausumą
"Trys baltos spalvos: tai lelija, lotoso sėkla, grybas; lelija turi gerą maistinę tonizuojančią funkciją, bet taip pat rudens klimato sausumas ir sukeltas įvairių sezoninių ligų turi tam tikrą profilaktikos vaidmenį; lotoso sėklos turi širdį ir ramina dvasios veiksmingumas, grybelio skonis saldus, lengvas, seksualus, netoksiškas, tiek blužnies, tiek apetitą žadinantis poveikis, bet ir naudingas žarnynui, yin maitinantis ir drėkinantis plaučius.
Praktika:
Ginkmedis, lotoso sėklos, lelija su vandeniu mirkyti 4 valandas. Po mirkymo išimkite lotoso sėklų šerdį ir nuplaukite. Į troškintuvą įpilkite vandens, suberkite išvalytą sidabrinį grybelį, lotoso sėklas ir lelijas ir virkite ant stiprios ugnies. Užvirus pakaitinkite ant silpnos ugnies ir troškinkite 45 minutes. Laiyang kriaušę nuplaukite ir nuimkite odą, supjaustykite gabalėliais. Po 45 minučių sidabrinis grybas buvo troškintas iki skaidrus, sriuba taip pat pradėjo matytis želatina; į kriaušę, o po to troškinti 15 minučių; Po 15 minučių įpilkite akmens cukraus, išjunkite ugnį. Kai cukrus ištirps, galite atidaryti ir gerti.
Garuose virta Laiyang kriaušė su raudona datule
Poveikis: atpalaiduoja kosulį ir skreplius, stiprina blužnį ir gerina qi
Praktika: Kriaušę nuplaukite ir nupjaukite 1/4, išskobkite kriaušės šerdį, suberkite reikiamą kiekį akmens cukraus ir raudonųjų datulių bei vilko uogų, įdėkite į garų puodą 20 minučių garuoti.
Jujubes taip pat yra sezoninis vaisius rudenį, yra blužnis ir qi, detoksikacinis poveikis, o kartu garuose virtos kriaušės ne tik skanesnės, drėkinantis rudens sausumo kosulio poveikis taip pat yra stipresnis.
Kriaušė su lotoso sėklomis ir sidabro grybeliu
Veiksmingumas: iki rudens sausumo
Praktika: 20 gramų lotoso sėklų, 10 gramų grybų, kriaušių 1, akmens cukraus. Lotoso sėkla, sidabrinis grybas plaukai atviri, švarūs, sniego kriaušės nulupti branduoliniai, griežinėliais, į puodą. Įpilkite atitinkamą kiekį vandens, virkite, kol lotoso sėklos išvirs, o patiekiant sriuba tiršta.
Lotoso sėkla išvalyti širdį, kad pažadintų blužnį, pamaitintų dvasią; grybelis drėkina plaučius ir skrandį, skatina skysčių gamybą ir naudingas qi. Kartu su rudenine kriauše yra geras pasirinkimas rudens dietai, nes sauso karščio tipo kosulys taip pat turi gerą poveikį.
