Žemės riešutas yra ankštinis augalas, daugiausia auginamas šiltame klimate. Jo vaisiai yra po žeme, o sėklos yra padengtos kietu apvalkalu. Po skrudinimo ar virimo lukštą galima lengvai nulupti, kad atsiskleistų gelsvai baltas žemės riešutų branduolys.
Žemės riešutuose gausu maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, skaidulos, vitaminai ir mineralai. Tai vienas iš kokybiškų augalinių baltymų šaltinių, kuris ypač svarbus vegetarams. Kiekviename šimte gramų žemės riešutų yra apie 25 gramai baltymų, kurie gali patenkinti dalį mūsų dienos poreikių.
Be to, žemės riešutai yra geras angliavandenių ir sveikųjų riebalų šaltinis. Jame gausu mononesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip oleino rūgštis, kurios padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą. Žemės riešutuose taip pat gausu maistinių skaidulų, kurios padeda skatinti tinkamą virškinimo sistemos funkcionavimą.
Žemės riešutuose taip pat gausu daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas E, B grupės vitaminai, magnis, cinkas ir varis. Šios maistinės medžiagos atlieka svarbų vaidmenį palaikant tinkamą kūno veiklą ir sveikatą.
Žinoma, su žemės riešutais reikia žinoti kai kuriuos dalykus. Tiems, kurie yra alergiški žemės riešutams, sąlytis su žemės riešutais arba jų vartojimas gali sukelti alerginę reakciją, todėl būkite atsargūs. Be to, kadangi žemės riešutai taip pat yra daug energijos turintis maistas, prasmingiau juos vartoti saikingai.
Apskritai žemės riešutai suteikia mūsų mitybai įvairovės ir pusiausvyros kaip skanus užkandis ir maistingas ingredientas. Mūsų svetainėje rasite įvairių originalių ir aštrių skonių žemės riešutų produktų, kurie patenkins jūsų skonį ir sveikatą.
