Kriaušė, rožinių ( Rosaceae ) šeimos kriaušių genties pavėsinis augalas, besidriekiantis lajos; šakelės stambios, jaunos brendusios: dvimečiai ūgliai rausvai rudi su retomis odos skylutėmis; Lapai plėvuoti, pakraščiai liaukiniai dantys; lapai kiaušiniški arba elipsiški, nusmailėję arba aštriai smailūs viršūne, iš pradžių plaukuoti iš abiejų pusių, seni lapai pliki; skėčio formos žiedynas, žiedkočiai ir žiedkočiai jaunystėje plaukuoti; Vaisiai skverbiški arba beveik rutuliški, šiek tiek suplokštėję, rudi; Žiedai balti;Žydi balandžio mėn.; Vaisių laikotarpis yra nuo rugpjūčio iki rugsėjo.
Kriaušės kilusios iš Centrinės Azijos ir platinamos Hebei, Shandong, Shaanxi, Gansu ir kitose Kinijos provincijose, taip pat auginamos Italijoje, JAV, Ispanijoje, Sovietų Sąjungoje ir Prancūzijoje. Kriaušės yra ištvermingos, atsparios sausrai, atsparios vandeniui, druskingumui, turi išsivysčiusią šaknų sistemą, mėgsta šviesą ir temperatūrą, todėl reikėtų rinktis švelnių šlaitų kalnų sodinimą su giliu dirvožemio sluoksniu ir geru drenažu, ypač smėlingas priemolio kalnuotas vietoves. Kriaušių dauginimo būdas daugiausia yra dauginimas skiepais.
„Tujing Materia Medica“ yra užfiksuota, kad kriaušės turi plaučius drėkinančios, atsikosėjimą skatinančios ir kosulės, šalina vidurių užkietėjimą, palengvina virškinimą, maitina ir numalšina troškulį, drėkina plaučius ir malšina kosulį, o tai gali pagerinti organizmo imunitetą. Kriaušės yra puikus vaisius, ypač pacientams, sergantiems kepenų yang hiperaktyvumu ar kepenų uždegimo hipertenzija, gali pašalinti karštį ir raminamąjį poveikį, pagerinti galvos svaigimą, padėti sumažinti kraujospūdį, maitinti kepenis ir apsaugoti kepenis. [16] Kriaušėse gausu vitaminų ir mineralų, kurie gali palaikyti žmogaus ląstelių sveikatą, tačiau reikia atkreipti dėmesį į tai, kad žmonės, kuriems yra blužnies ir skrandžio trūkumas, skystos išmatos, viduriavimas, kosulys ir be skreplių, neturėtų valgyti kriaušių, o diabetikams. mažiau valgyk. Kadangi kriaušės yra švelnios ir sultingos, saldžiarūgštės, jos dar vadinamos „natūraliu mineraliniu vandeniu“.
